鉄製フライパンのおすすめ42選＆人気ランキング【2025年】

【第1位】藤田金属 スイト 鉄フライパン 26cm

藤田金属(Fujita-kinzoku)

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鉄の旨味を堪能

料理に鉄の旨味を加えてくれます。特に肉料理は、香ばしくジューシーに仕上がります。また、鉄分が補給できるのも嬉しいポイントです。

使い始めは少しコツがいりますが、油を馴染ませて適切な火力で調理すれば、焦げ付きを防ぐことができます。使用後は、お湯で洗って油を塗布すれば、お手入れも簡単です。

耐久性も高く、長く愛用できます。少し重さはありますが、その分安定感があり、料理がしやすいです。鉄製フライパンならではのメリットを存分に感じられる、おすすめの商品です。

【第2位】川端滝三郎商店 フライパン

川端滝三郎商店

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料理が格段に美味しくなる鉄製フライパン

料理を格段に美味しくしてくれます。肉じゃがやカレーなどを作ると、家族もその美味しさを実感してくれています。鉄分補給にもなるので、健康にも良いのが嬉しいポイントです。

使い始めはシーズニングが必要ですが、説明書通りに使えば焦げ付きも少なく快適に使用できます。少し重さはありますが、作りはしっかりしていて、長く愛用できるフライパンだと思います。

【第3位】パール金属 鉄職人 ソテーパン

パール金属(PEARL METAL)

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鉄製フライパンのメリットを再発見

料理がさらに楽しくなりました。

以前はテフロン加工のフライパンを使用していましたが、強火で調理するとくっついてしまったり、焦げ付いたりしてストレスを感じていました。

しかし、この鉄製フライパンは強火でも問題なく調理でき、食材が均一に火が通って美味しく仕上がります。

また、手入れをすればするほど使い勝手が良くなり、料理の腕前も上がったように感じます。

鉄分補給にもなるので、健康にも良いのが嬉しいですね。

大切に使って、これからも料理を楽しみたいと思います。

【第4位】和平フレイズ 燕三条 黒皮鉄 フライパン 26cm

和平フレイズ(Wahei freiz)

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鉄製フライパンの使い勝手が抜群

料理が楽しくなりました。厚みのある鉄板のおかげで火力が安定し、均等に食材に火が通ります。最初はコーティングが剥がれる心配がありましたが、今ではいい具合に馴染んでこびりつきにくくなりました。

また、持ち手が木製で丸いので、手にしっくりと馴染み、長時間使っても疲れにくいです。鉄製フライパンは手入れが面倒というイメージがありましたが、このフライパンは洗った後に薄く油を塗るだけで済むので、意外と簡単です。

使えば使うほど油が染み込んで焦げ付きにくくなるので、長く愛用できるのも嬉しいポイント。パリッとした焼きそばや野菜炒め、チキンソテーなど、鉄製フライパンならではの料理が手軽に楽しめるようになりました。料理好きな方や、こだわりのある方におすすめです。

【第5位】リバーライト 極JAPAN 鉄 フライパン 26cm

リバーライト(Riverlight)

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鉄分補給もできる万能調理器具

鉄製フライパンを初めて購入しました。最初は焦げ付くのではと不安でしたが、取扱説明書通りにシーズニングを行ったところ、全く焦げ付かず快適に使用できています。

鉄分が補給できるのも嬉しいポイントです。炒め物や焼き物はもちろん、付属の蓋を使えば蒸し料理もできます。サイズもちょうどよく、一人暮らしの私にはぴったりです。

手入れも簡単で、使用後は熱いうちに洗剤を使わずに水洗いするだけです。使い込むほどに馴染んでいくので、末永く愛用していきたいと思います。

【第6位】藤田金属 スイト フライパン 26cm

藤田金属(Fujita-kinzoku)

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鉄フライパンの使い勝手抜群！

鉄製フライパンを購入して、料理が楽しくなりました。最初は手入れが大変そうでしたが、説明書通りに油ならしをすると、焦げ付きにくくなりました。

火の通りが良く、炒め物や焼き物が美味しく仕上がります。重量感がありますが、安定感があるので使いやすいです。金属製の調理器具も気にせず使えるので、料理の幅が広がりました。

長く愛用できるフライパンなので、大切に使っていきたいと思います。料理が好きな方や、健康に気を使っている方におすすめです。

【第7位】柳宗理 Sori Yanagi マグマプレート鉄フライパン

柳宗理(Yanagi Sori)

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焦げ付かず、お手入れも楽々！

本当に素晴らしいです！シーズニングを済ませた後、油ならしをすれば、焦げ付きとは無縁になります。

卵料理もスルスルと滑り落ち、軽くて使いやすいので、料理が楽しくなりました。

何より、食材が早くおいしく仕上がるので、時短にもつながります。

もっと早く購入していればよかったと後悔しています。

大きいサイズも検討中です。

【第8位】パール金属 The鉄 フライパン 26cm

パール金属(PEARL METAL)

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鉄製フライパンは焦げ付きにくい

鉄製フライパンを初めて購入しましたが、焦げ付きにくさに驚きました。

油ならしをしっかり行えば、料理がくっつくことはありません。

また、強火でガンガン炒めても大丈夫なので、中華料理を作るのに最適です。

取っ手が熱くならないので、長時間使っても快適です。

鉄製フライパンは少し重たいですが、その分安定感があります。

使い込むほどに育っていくので、長く愛用できそうです。

【第9位】タクミジャパン 鉄フライパン 24cm

タクミジャパン(TakumiJAPAN)

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鉄フライパンで料理が楽しく！

鉄製フライパンを購入して以来、料理が楽しくなりました。表面加工がないのでくっつきにくく、強火で調理しても焦げ付きません。また、鉄ヘラも使えるので、思い切り混ぜたりひっくり返したりできます。

最初は重さが気になりましたが、慣れると気にならなくなりました。むしろ、安定感があって使いやすいです。お手入れも簡単で、使用後は水洗いして火にかけて乾かすだけです。

鉄フライパンは使い込むほどに味が出てきます。これから長く愛用していきたいと思っています。料理が好きな方や、本格的なフライパンをお探しの方には、ぜひおすすめしたいです。

【第10位】京都活具 鉄製フライパン 28cm

京都活具

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鉄製フライパンの驚異的な焼き上がり

料理が格段に美味しくなりました。肉や魚は外はカリッと、中はジューシーに焼き上がり、野菜もシャキシャキに仕上がります。特にステーキは、肉汁が閉じ込められて、柔らかく旨味たっぷりになります。

また、テフロンフライパンとは異なり、油を多めに使ってもこびりつきません。洗剤を使わずに水で洗うだけで汚れが落ち、お手入れも簡単です。

最初は重さとサビに気を使っていましたが、慣れると全く気になりません。むしろ、熱が均等に伝わるので、料理がムラなく仕上がります。

このフライパンは、料理の腕を格段に上げてくれる、一生ものの逸品です。料理が好きな方、美味しいものを食べたい方に、心からおすすめします。

【第11位】バリューサークル 一流シェフの鉄フライパン

バリューサークル

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鉄製フライパンで料理がワンランクアップ！

料理がワンランクアップしました。以前使っていたフライパンでは焦げ付いたり、くっついたりしていましたが、このフライパンは油が馴染んでからはほとんど焦げ付かず、料理がストレスなく作れます。

炒め物はもちろん、餃子や目玉焼きもきれいに焼けます。餃子はパリッと焼き上がり、目玉焼きは黄身がとろとろで、プロが作ったような仕上がりに。

また、鉄分が料理に溶け出すので、健康にも良さそうです。手入れは少し手間がかかりますが、長く使えば使うほど味が馴染んでいくので、愛着が湧きます。料理が好きな方や、健康に気を使っている方におすすめです。

【第12位】Hokuriku Alumi 味一鉄 フライパン 28cm

北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi)

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鉄製フライパンの良さを実感

鉄製フライパンに初めて挑戦しましたが、その良さに驚いています。

まず、食材が均一に焼けるので、ステーキやハンバーグが外はカリッと中はジューシーに仕上がります。野菜もシャキシャキとした食感が際立ち、今までとは比べ物にならない美味しさです。

また、油が馴染んでくると、食材がくっつきにくくなります。お手入れも簡単で、水洗いして火にかけて水分を飛ばすだけ。面倒なコーティングの剥がれを心配する必要がありません。

少し重さはありますが、その分安定感があり、炒め物も楽にできます。使い込むほどに愛着が湧き、料理が楽しくなりました。鉄製フライパンの良さをぜひ多くの人に知ってほしいです。

【第13位】Endo Shoji TKG 鉄フライパン 28cm

遠藤商事(Endo Shoji)

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油なじみが良く、焦げつきにくい

鉄製のフライパンは初めてでしたが、こちらの商品は油なじみが良く、焦げつきにくくて驚きました。

厚みがあるので温まるのに時間がかかりますが、一度温まると保温性も高く、料理が冷めにくいです。

また、取っ手が短く収納しやすいのもポイントです。

重さはありますが、安定感があり、料理がしやすいです。

お手入れも簡単で、水洗い後に火にかけて水分を飛ばすだけです。

鉄分補給にもなるので、健康面でも安心です。

料理が楽しくなり、買ってよかったと思います。

【第14位】タクミジャパン 鉄マグマプレートフライパン

タクミジャパン(TakumiJAPAN)

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鉄製フライパンの使いやすさと手入れのしやすさに感動！

料理が楽しくなりました。熱伝導が良く、食材に均等に火が通ります。また、手入れも簡単で、金たわしでゴシゴシ洗えるので衛生面も安心です。

使い始めの油ならしは少し手間がかかりますが、それさえ済ませれば焦げ付きの心配はありません。むしろ、使い込むほどに油が馴染んで、料理が美味しくなるのを実感しています。

特に気に入っているのは、炒め物を作った後のフライパンの汚れが落ちやすいことです。洗剤を使わずに金たわしとお湯だけで洗うだけで、ほとんどの汚れが落ちます。これは、鉄製フライパンならではのメリットだと思います。

耐久性も高く、長く愛用できそうです。お手入れが面倒に感じない方であれば、ぜひおすすめしたいフライパンです。

【第15位】パール金属 極深炒め鍋

パール金属(PEARL METAL)

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鉄製フライパンのメリット

熱伝導率が高く、食材に均等に火が通るので、炒め物や焼き物が美味しく仕上がります。また、鉄分が溶け出すので、料理に栄養素がプラスされるのも嬉しいポイントです。

私はこの鉄製フライパンを愛用しています。サイズは小さめですが、深さがあるので、炒め物や煮物など、さまざまな料理に対応できます。鉄製なので耐久性も抜群で、長く愛用できそうです。

使い始めは少し焦げ付きやすいですが、油を馴染ませながら使っていくと、次第に焦げ付きにくくなります。また、鉄分が溶け出すので、料理に深みが増すように感じます。

鉄製フライパンは、お手入れが少し大変ですが、その分、愛着が湧きます。長く愛用することで、自分だけのフライパンに育っていくのが楽しみです。

【第16位】アイリスオーヤマ 鉄フライパン 肉厚タイプ 26cm ブラック

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)

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炒め物が劇的に美味しく！

炒め物が格段に美味しくなりました。熱伝導率が高いため、食材に均等に火が通り、香ばしく仕上がります。また、深さがあるので、野菜をたくさん入れても余裕で炒められます。

さらに、焦げ付きにくいのも嬉しいポイント。表面の加工のおかげで、食材がスルスルと滑り、ストレスなく調理できます。お手入れも簡単で、使用後は洗剤を使わずに水洗いするだけでOK。

重さは確かにありますが、その分安定感があり、炒め物を振っても滑りにくいです。耐久性も高く、長く愛用できそうです。炒め物好きにはぜひおすすめしたいフライパンです！

【第17位】山田工業所 打出し鉄フライパン

山田工業所

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鉄製フライパンの良さを実感

鉄製フライパンを初めて使いましたが、その良さに驚きました。

まず、熱伝導率が高く、食材をムラなく均一に焼けます。

ステーキを焼いたときは、外はカリッと中はジューシーに仕上がりました。

また、耐久性も抜群で、多少焦げ付いてもスチールウールでこすれば簡単に落とせます。

手入れも簡単で、使用後は油を塗っておくだけでOK。

一生モノとして長く愛用できそうです。

【第18位】京都活具 鉄製フライパン 20cm

京都活具

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鉄製フライパンの使い勝手と美味しさに感動！

初めて鉄製フライパンを使用しましたが、その使い勝手の良さと料理の美味しさに驚きました。

熱伝導率が高いため、火の通りが早く、食材の旨味を逃さずに調理できます。特に、ステーキやハンバーグは外はカリッと、中はジューシーに焼き上がり、まるでお店で食べるような味わいです。

また、手入れも思ったより簡単でした。使用後は熱いうちにお湯とタワシで洗うだけで、焦げ付きも簡単に落ちます。油を塗って保管すれば、錆びる心配もありません。

最初は少し手入れが面倒かなと不安でしたが、今ではこのフライパンの虜です。料理が楽しくなり、食卓がより豊かになりました。

【第19位】京都活具 鉄フライパン 26cm

京都活具

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料理が美味しくなる鉄フライパン

鉄製フライパンは初めてでしたが、使い始めてから料理が格段に美味しくなりました。特に炒め物は、油がなじんで食材に旨味が閉じ込められるせいか、外食で食べるような味わいに。

使い始めは少しこびりつきましたが、油をなじませていくうちにどんどん改善。今ではほとんどこびりつかず、お手入れも簡単です。

重さは少しありますが、慣れれば気になりません。むしろ、安定感があって使いやすいです。

鉄分補給にもなるので、健康面でも安心。大切に育てて、長く愛用していきたいと思います。

【第20位】藤田金属 元気じゃない日のフライパン

藤田金属(Fujita-kinzoku)

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鉄分補給もできて料理が楽しくなる！

料理が楽しくなりました。食材に火が通りやすく、炒め物や焼き物が美味しく仕上がります。鉄分も補給できるので、健康にも良いのが嬉しいポイントです。

最初は少し焦げ付きやすいですが、油を馴染ませていくうちに改善されてきました。今ではほとんど焦げ付きません。また、軽くて使いやすいので、料理初心者の方にもおすすめです。

鉄製フライパンは長く使えるので、これから大切に育てていきたいと思います。料理の腕も上達しそうで、ワクワクしています。

【第21位】KIPROSTAR GRIDDLEX 鉄フライパン

KIPROSTAR

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油慣らし不要で使い勝手抜群！

料理がぐっと楽しくなりました。一般的な鉄製フライパンと違い、油慣らしが不要なので、届いてすぐに使えて便利です。

窒化加工が施されているため、食材が全くくっつかず、ストレスフリーで調理できます。熱伝導も良く、ムラなく火が通るので、プロのような仕上がりに。

重さはありますが、持ち手が程よく角度がついているので、それほど気になりません。大きさもちょうど良く、餃子を焼くのにもぴったりです。買って本当に良かったと思える逸品です。

【第22位】山田工業所 打出し鉄フライパン 26cm

山田工業所

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鉄の旨味を味わえる！

料理が格段に美味しくなりました。厚みのある鉄板が熱を均等に伝え、野菜はシャキシャキ、お肉はジューシーに仕上がります。特に炒め物は、プロの料理人になったかのような出来栄えに。

手入れは少し手間がかかりますが、それはこのフライパンの良さを引き出すための儀式のようなものです。シーズニングを繰り返すことで、焦げ付きにくくなり、使うほどに愛着が湧いてきます。

重さは確かにありますが、それ以上に料理の美味しさが勝ります。一生モノのフライパンとして、大切に使い続けていきたいと思います。

【第23位】岩鋳 オムレット24 黒焼付

岩鋳(Iwachu)

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鉄の旨味を存分に味わえる

鉄の旨味を存分に味わえる逸品です。料理の美味しさが格段にアップし、毎日の食事が楽しみになりました。

使い勝手も抜群で、手入れが簡単なので、お手入れが面倒な鉄フライパンにありがちなストレスがありません。また、重みがあるので安定感があり、料理を思い通りに仕上げることができます。

職人さんの丁寧な仕事が感じられる逸品で、一生大切に使い続けたいと思います。鉄フライパンの良さを再認識させてくれる、素晴らしいフライパンです。

【第24位】ビタクラフト スーパー鉄フライパン 20cm

Vita Craft(ビタクラフト)

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使い勝手が抜群で料理が楽しくなる！

料理が楽しくなりました。軽くて扱いやすく、食材がくっつきにくいのでストレスフリーで調理できます。油ならしをしっかりすれば、錆びる心配もありません。

また、鉄分が補給できるという健康面でのメリットも魅力です。卵焼きを作ると、ふわっと感が出て美味しくなったと家族からも好評です。

使い込むほどに愛着が湧いてきて、大切に育てていきたいと思えるフライパンです。料理好きの方にはぜひおすすめしたいです。

【第25位】EBM 鉄厚板 ブルーテンパー フライパン

EBM

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鉄のフライパンで料理が劇的に向上

鉄のフライパンを購入して以来、料理が劇的に美味しくなりました。

特にステーキは、表面がカリッと中はジューシーに焼き上がり、お店で食べるような味わいです。

また、錆びにくく、お手入れも簡単なので、長く愛用できそうです。

重さはありますが、安定感があり、使いやすいです。

鉄のフライパンに変えてから、料理の腕が上がったように感じています。

【第26位】パール金属 鉄フライパン 26cm IH対応

パール金属(PEARL METAL)

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鉄製フライパンのメリットを再発見

鉄製フライパンを初めて購入しましたが、想像以上に使い勝手が良かったです。

以前はテフロン加工のフライパンを使用していましたが、すぐに傷んでしまい、買い替えに悩んでいました。そこで、思い切って鉄製フライパンを試してみたところ、その耐久性に驚きました。

また、鉄分が料理に溶け出すので、健康にも良いのが嬉しいポイントです。最初はくっつきが気になりましたが、油の量や温度に注意すれば問題ありません。お手入れも簡単で、水洗いして火にかけるだけでOK。

今では、炒め物や揚げ物など、あらゆる料理に活用しています。熱伝導率が高いので、食材が均一に火が通り、美味しく仕上がります。

重さは少しありますが、慣れれば気になりません。むしろ、しっかりとした作りで安定感があります。

鉄製フライパンを使い始めてから、料理が楽しくなりました。耐久性、健康効果、使い勝手の良さを兼ね備えた、おすすめの逸品です。

【第27位】藤田金属 鉄製フライパン 26cm

藤田金属(Fujita-kinzoku)

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料理がくっつかず、お手入れも簡単

料理がくっつかず、お手入れも簡単になりました。表面が青黒く美しいので、料理が映えて食欲をそそります。油をしっかり引けば、焦げ付くこともありません。

使用後は洗剤で洗うだけで汚れがすぐに落ち、お手入れが楽です。また、持ち手と本体が溶接されているので、リベットの出っ張りがなく、料理がこびりつく心配がありません。

サイズも豊富なので、ソロキャンプからファミリーキャンプまで幅広い用途に対応できます。特に、ソロキャンプでは軽量でコンパクトなので、荷物を減らしたいときに重宝します。

【第28位】パール金属 プチッとフライパン 16cm

パール金属(PEARL METAL)

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使い勝手が抜群！料理が楽しくなる鉄フライパン

料理がますます楽しくなりました。

コンパクトなサイズで、目玉焼きやアヒージョなど、一人分の料理を作るのに最適です。

また、熱伝導率が高く、食材に均等に火が通るので、外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。

お手入れも簡単で、使用後は水洗いして乾かすだけでOK。

耐久性にも優れているので、長く愛用できそうです。

【第29位】パール金属 ブラゾン 深型 鉄フライパン 26cm

パール金属(PEARL METAL)

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鉄製フライパンの熱伝導率に感動！

料理の仕上がりが格段に良くなりました。

熱伝導率が非常に高く、食材に均等に火が通るので、ふっくらジューシーに仕上がります。

特に炒め物は、強火で一気に調理できるため、野菜のシャキシャキ感が保たれて、プロ顔負けの出来栄えに。

また、蓄熱性にも優れているので、保温効果が高く、食卓に出しても冷めにくいです。

手入れも思ったより簡単で、使用後は洗剤で洗って、油を塗るだけでOK。

使い込むほどに風合いが出て、愛着が湧いてきます。

【第30位】ライクイット 鉄フライパン 26cm 浅型

ライクイット(like-it)

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油なじみが良く、料理が美味しく仕上がる

料理が格段に美味しくなりました。油なじみが良いため、炒め物や焼き物がくっつかず、焦げ目が綺麗に付きます。また、鉄分が食材に溶け出すので、健康にも良いのが嬉しいポイントです。

使い始めは油慣らしが必要ですが、それさえ済ませればお手入れも簡単。洗剤で洗わず、使用後は油を塗っておくだけでOKです。育てる楽しみもあり、長く愛用していきたいと思っています。

【第31位】岩鋳 南部鉄器 フライパン 21cm 黒焼付

岩鋳(Iwachu)

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鉄板の厚みで焼き上がりが格別

鉄板が厚いので熱が均等に伝わり、料理がムラなく綺麗に焼けます。ステーキを焼くと、外はカリッと中はジューシーに仕上がって感動しました。また、鉄分が料理に溶け出すので、健康にも良さそうです。

重さはありますが、その分安定感があり、料理をひっくり返すのも楽です。お手入れも簡単で、使用後は水洗いするだけで汚れが落ちます。耐久性も高そうなので、長く愛用できそうです。

【第32位】和平フレイズ 千歳 鉄フライパン 24cm

和平フレイズ(Wahei freiz)

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野菜炒めが劇的に美味しくなる！

野菜炒めが劇的に美味しくなりました。鉄分が野菜に染み込んで、旨味が増すだけでなく、短時間でしっかり火が通るので、シャキシャキとした食感も楽しめます。

また、テフロン加工のフライパンとは異なり、油なじみが良いので、食材がくっつきにくく、焦げ付きも少ないです。手入れも簡単で、洗剤で洗った後、乾かして油を塗るだけです。

重さはありますが、丈夫で長持ちするので、長く愛用できると思います。鉄製フライパンならではの風合いも素敵で、料理の時間がより楽しくなりました。

【第33位】タクミジャパン 匠 マグマプレート鉄フライパン

タクミジャパン(TakumiJAPAN)

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卵焼きがふんわり！

卵焼きが格段に美味しくなりました。鉄の熱伝導率の良さが活かされ、中火でじっくり焼くと、外はこんがり、中はふんわりとした絶妙な焼き上がりになります。卵1個でちょうど良いサイズ感も気に入っています。

以前はテフロン加工のフライパンを使っていましたが、焦げ付きやすく、お手入れも面倒でした。しかし、この鉄製フライパンは焦げ付きにくく、お手入れも簡単。使い込むほどに風合いが増し、愛着が湧いてきます。

卵焼きだけでなく、炒め物や焼き物にも使えます。鉄分補給にもなり、健康にも良いのが嬉しいですね。これからもお弁当作りや料理に大活躍してくれること間違いなしです。

【第34位】パール金属 鉄職人 炒め鍋 20cm

パール金属(PEARL METAL)

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鉄鍋の万能選手

鉄鍋を初めて購入しましたが、このフライパンは本当に万能です。炒め物から揚げ物、麺類のゆで上げまで、幅広く使えます。

熱伝導率が良く、ムラなく均等に火が通ります。チャーハンはパラパラに、野菜炒めはシャキシャキに仕上がります。また、深さがあるので、揚げ物も少量なら楽々こなせます。

お手入れも簡単で、使用後はサッと水洗いするだけでOK。鉄鍋特有のサビも、使用頻度が高ければほとんど気になりません。

鉄分補給にもなり、身体にも優しいのが嬉しいですね。耐久性も高く、長く愛用できると思います。

【第35位】LAUGH WRINKLES 鉄フライパン 28cm

LAUGH WRINKLES

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使い勝手が抜群で料理が楽しくなる鉄フライパン

料理が楽しくなりました。シーズニング不要なので、届いてすぐに使用できます。また、木の持ち手が熱くならず、握りやすいです。

28cmのサイズで、炒め物や焼き物など、幅広い料理に適しています。鉄製なので熱伝導率が高く、食材に均等に火が通ります。また、焦げ付きにくく、お手入れも簡単です。

使い込むほどに黒ずんでテカリが出てきて、愛着が湧きます。長く愛用して、料理の腕を上げたいと思います。

【第36位】和平フレイズ enzo フライパン 26cm

和平フレイズ(Wahei freiz)

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鉄のフライパンで料理が楽しくなる！

料理が楽しくなる素晴らしいアイテムです。

厚みのある底のおかげで、肉を焼いても温度が下がらず、ムラなく均一に焼けます。また、取っ手も握りやすく、重さもじっくり焼くのに適しています。

鉄のフライパンは手入れが面倒だと思われがちですが、料理後すぐに水で洗い、ガスコンロで水分を飛ばせば、テフロンと比べてそこまで手間ではありません。

使い始めると、他のフライパンでは満足できなくなります。油なしでは調理できないというデメリットもありますが、それを補って余りある料理の美味しさや使い心地の良さを実感できます。

少し割高ですが、料理が楽しくなり、味も良くなるので、長い付き合いになりそうです。

【第37位】turk 鉄製 ロースト用 フライパン 24cm

turk(ターク)

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焼きムラなしでジューシーに焼ける

熱伝導率が高く、均一に熱が伝わるので、焼きムラなく食材を調理できます。ステーキを焼いたときは、外はカリッと中はジューシーに仕上がりました。また、厚みがあるので、保温性にも優れています。

さらに、表面が滑らかなので、食材がくっつきにくく、お手入れも簡単です。シーズニングをすれば、焦げ付き防止効果もアップします。鉄分補給にも役立つので、健康にも良いですね。

全体として、この鉄製フライパンは、料理を美味しく、楽しく作るのに最適な道具だと思います。

【第38位】LAUGH WRINKLES 鉄フライパン 白木ハンドル

LAUGH WRINKLES

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焦げ付き知らずで料理上手になれる

鉄製フライパンは初めてでしたが、使い始めから焦げ付きにくく驚きました。目玉焼きもするっと滑り、ストレスフリーです。

熱伝導が良く、食材に均一に火が通るので、料理の仕上がりが格段にアップ。特に炒め物は、プロのようなパリッとした食感に仕上がります。

手入れは少し手間がかかりますが、その分愛着が湧きます。使い込むほどに味わいが出てきて、料理が楽しくなりました。長く愛用していきたいと思える、素晴らしいフライパンです。

【第39位】和平フレイズ 味道 北京鍋

和平フレイズ(Wahei freiz)

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食材がつきにくい、軽くて使いやすい中華鍋

食材がつきにくく、軽くて使いやすいです。

私はこれまでにも鉄の中華鍋をいくつか試しましたが、どれも焦げ付きやすく、重くて使い勝手が悪かったのです。

しかし、この中華鍋は違います。

軽くて、しかも食材がつきにくいです。

油を大量に使わなくても、野菜を炒めることができました。

また、取っ手は熱くなりますが、軽さを重視した作りになっていると思います。

中華鍋に失敗してきた人には、ぜひこの中華鍋を試してみてほしいです。

【第40位】岩鋳 ファミリーパン14 黒焼付

岩鋳(Iwachu)

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フライパンの鉄板

料理をワンランクアップさせてくれる素晴らしいアイテムです。

まず、熱伝導率が高いので、均等に火が通り、ふっくらジューシーな料理が作れます。また、蓄熱性にも優れているため、余熱調理が可能で、ガス代節約にも貢献します。

さらに、テフロン加工とは違い、油なじみが良くなるので、油の量を控えめに調理できます。健康志向の方にもおすすめです。

手入れも簡単で、水洗いだけでOK。使い込むほどに油がなじんで、焦げ付きにくくなります。まさに、一生もののフライパンです。

私はこのフライパンで、目玉焼き、炒め物、ハンバーグなど、さまざまな料理を作っていますが、どれも美味しく仕上がります。特に、ハンバーグは外はカリッと中はふっくら、プロ顔負けの出来栄えです。

少し重たいですが、それ以上に使い勝手が良く、料理のクオリティが向上するので、買ってよかったと心から思います。

【第41位】山田 打出し 鉄 フライパン

山田工業所

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鉄の厚みが熱を均等に伝える

鉄の厚みが2.3ミリと分厚いので、底面全体に熱が均等に行き渡ります。そのため、一部だけが熱くならず、焦げ付きにくくなっています。また、表面がすべすべで焦げ付きにくいので、テフロン加工以上の使い心地です。

炒める、焼くといった調理に最適で、一生使えるような耐久性があります。重さはありますが、その分熱伝導率が高く、焼き上がりが抜群です。また、鉄の厚みがあることで、中華鍋よりも焦げ付きにくいと感じました。

使い始めは錆び止めを焼き切る必要がありますが、その手間をかけただけの価値があります。料理好きの方や、フライパンにこだわりたい方におすすめです。

【第42位】双葉工業 スーパーエンボスフライパン

双葉工業

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エンボス加工で焦げ付き知らず！

鉄製フライパンを購入して、使い始めています。

エンボス加工のおかげで焦げ付きがほとんどなく、料理がストレスフリーになりました。

特に、目玉焼きやパンケーキは、くっつかずに綺麗に仕上がります。

また、熱伝導が良いので、時短で料理が完成します。

重量もそれほど重くなく、使い勝手が良いです。

鉄分補給にもなるので、健康面でも安心です。