鋳物フライパンのおすすめ13選＆人気ランキング【2025年】

購入者の口コミ・おすすめポイント

料理がワンランクアップ！

料理の腕が上がった気がします。厚みのある鉄板のおかげで、お肉は外はカリッと中はジューシーに、野菜はシャキシャキに仕上がります。鉄臭さもほとんど気にならず、安心して使えます。

また、深さがあるので炒め物や煮物にも便利。食材が飛び散りにくく、後片付けも楽になりました。重さは確かにありますが、その分安定感があり、調理中にフライパンがグラつくことはありません。

使い込むほどに油がなじんでいくので、お手入れも簡単。長く愛用できるフライパンに出会えて、本当に満足しています。

【第2位】イシガキスキレットフライパン

イシガキ(Ishigaki)

購入者の口コミ・おすすめポイント

IHでも使える万能フライパン

IHでも使えるのでとても便利です。これまで使っていたフライパンはIHに対応していなかったので、買い替えを検討していました。このフライパンは、IHでも問題なく使えて、しかも熱伝導率が高いので、ムラなく均一に火が通ります。料理が美味しく仕上がるので、とても満足しています。

また、耐久性も抜群です。使い始めてから数カ月経ちますが、まだ新品同様です。お手入れも簡単で、洗った後によく乾かしておけば、錆びることもありません。

このフライパンは、料理の幅を広げてくれただけでなく、料理の腕も上達したように感じます。これからも愛用していきたいと思います。

【第3位】Taniguchi-metal 槌目キャスト深型フライパン

谷口金属(Taniguchi-metal)

購入者の口コミ・おすすめポイント

熱伝導抜群で料理が美味しく仕上がる

熱伝導が抜群で、料理が美味しく仕上がるのが特徴です。

厚みのある構造が熱を均一に伝え、蓄熱効果で中火でも十分に調理できます。

ステーキを焼いてもおいしく焼け、野菜炒めもシャキシャキに仕上がります。

また、フッ素コートがしっかりしているので、焦げ付きにくく、お手入れも簡単です。

重さはありますが、安定感があり、調理中にフライパンがグラつく心配がありません。

このフライパンを使い始めてから、料理が楽しくなり、毎日の食事がより充実したものになりました。

【第4位】岩鋳ファミリーパン14 黒焼付

岩鋳(Iwachu)

購入者の口コミ・おすすめポイント

目玉焼きが絶品！お手入れも楽々

目玉焼きを焼くのに最適です。熱を均等に伝え、白身はふっくら、黄身はトロトロに仕上がります。しかも、テフロン加工とは異なり、お手入れが簡単です。使用後は水洗いするだけで、油汚れもスルッと落ちます。

また、蓄熱性が高いので、余熱調理も可能。ガス代を節約できます。さらに、肉や野菜を炒めるのにも重宝しています。焦げ付きにくく、食材が美味しく焼き上がります。

サイズは14cmとコンパクトですが、一人分の料理には十分な大きさ。持ち手も持ちやすく、扱いやすいです。耐久性も抜群で、長く愛用できそうです。

【第5位】及精鋳造所南部鉄器フライパン木柄付き

及精鋳造所

購入者の口コミ・おすすめポイント

南部鉄器の良さを実感

南部鉄器の卵焼きフライパンを購入して、料理が楽しくなりました。熱伝導率が高く、ムラなく火が通るので、ふっくらジューシーな卵焼きが作れます。また、蓄熱性にも優れているため、冷めにくく、保温性も抜群です。

使い始めは手入れが少し大変でしたが、慣れるとコツがつかめて、今では苦になりません。油をなじませることで、焦げ付きにくくなり、だんだんと味わい深くなっていきます。鉄分も補給できるのが嬉しいポイントです。

重量感はありますが、その分安定感があり、扱いやすいです。デザインもシンプルで、キッチンに馴染んでいます。南部鉄器のフライパンは一生モノと聞いていますが、大切に使い続けて、料理の腕を上げていきたいです。

【第6位】岩鋳オムレツパン24 木柄付黒焼付

岩鋳(Iwachu)

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料理が格段に美味しくなる

料理が格段に美味しくなりました。鉄製のフライパンは熱伝導率が高く、食材に均等に火が通るので、野菜炒めはシャキシャキ、ハンバーグは外はカリッと中はジューシーに仕上がります。また、鉄分が自然に摂取できるのも嬉しいポイントです。

手入れは少し手間がかかりますが、コツを掴めば簡単です。使用後は水洗いして水分を拭き取り、油を塗っておくだけでOK。重さはありますが、その分安定感があり、料理がしやすいです。

オムレツパン24は、一人暮らしや夫婦二人暮らしにちょうどいいサイズです。料理の腕が上がったと錯覚してしまうほど、料理が美味しくなるので、購入して大正解でした。

【第7位】ストウブスキレットグレー 16cm

ストウブ(Staub)

購入者の口コミ・おすすめポイント

熱伝導抜群で料理が美味しく！

熱伝導率が高く、食材に均等に熱が通るので、料理が美味しく仕上がります。

ステーキを焼くと、外はカリッと中はジューシーに。

また、野菜炒めもシャキシャキで、炒め物料理がワンランクアップします。

鋳物ならではの蓄熱性で、料理を保温してくれるので、食卓でも温かい料理を楽しむことができます。

【第8位】バーミキュラフライパン 24cm深型オーク

バーミキュラ(Vermicular)

購入者の口コミ・おすすめポイント

料理がワンランクアップ！

料理がワンランクアップしました。

熱伝導が良く、食材に均等に火が通るので、焼き物や炒め物がとても美味しく仕上がります。また、煮込み料理もムラなく火が通って、味が染み込みやすくなりました。

テフロン加工のフライパンでは味わえなかった、素材本来の美味しさを引き出すことができます。

お手入れも簡単で、洗剤で洗えるので衛生的に使えます。また、鉄製のフライパンのように油を塗ってメンテナンスする必要がなく、手間がかかりません。

少し重さはありますが、料理のクオリティを考えると気になりません。むしろ、安定感があって使い勝手が良いです。

料理好きの方や、食事の質を上げたい方におすすめのフライパンです。

【第9位】イシガキ鉄鋳物フライパン 21cm

イシガキ(Ishigaki)

購入者の口コミ・おすすめポイント

熱伝導抜群で料理が美味しくなる！

熱伝導率が高く、食材に均等に熱が伝わるので、料理が美味しく仕上がります。特にステーキやハンバーグなどの肉料理は、外はカリッと中はジューシーに焼けます。また、保温性にも優れているので、料理が冷めにくく、温かいまま食べることができます。

さらに、このフライパンは耐久性にも優れています。丈夫な鋳鉄製なので、長く愛用することができます。また、表面に施されたエナメル加工により、サビや汚れに強く、お手入れも簡単です。

私はこのフライパンを愛用していますが、料理が格段に美味しくなったと感じています。特に、ステーキは外はカリッとして中はジューシーに焼けるので、お店で食べるようなクオリティに仕上がります。また、保温性が高いので、食卓に出してから冷めるまで時間がかかりません。

お手入れも簡単で、使用後は水で洗って乾かすだけです。エナメル加工のおかげで、サビや汚れが付きにくく、長く愛用することができます。

【第10位】Hokuriku Alumi FAN A-2814 フライパン

北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi)

購入者の口コミ・おすすめポイント

軽さと使い勝手が抜群

料理がより楽しくなりました。まず、その軽さに驚きました。今まで使っていたフライパンよりもはるかに軽く、手首への負担が軽減されました。これにより、長時間料理をしても疲れにくくなりました。

また、使い勝手の良さも抜群です。熱伝導率が高く、食材がムラなく均等に火を通ります。さらに、焦げ付きにくいコーティングが施されているため、お手入れも簡単です。

耐久性についてはまだわかりませんが、この軽さと使い勝手の良さを考えると、長く愛用できるのではないかと期待しています。

【第11位】ストウブスキレットユーカリ 16cm

ストウブ(Staub)

購入者の口コミ・おすすめポイント

ストウブの万能選手

その使い勝手の良さに驚きました。浅型で扱いやすく、炒め物や焼き物はもちろん、煮物や炊飯までこなせます。特に、お米を炊くとふっくらと炊き上がり、おひつに入れて冷蔵保存してもパサパサになりません。

また、カラーバリエーションが豊富で、キッチンに映えるおしゃれなデザインも気に入っています。重さはありますが、その分安定感があり、料理がしやすいです。ストウブのソテーパンは、料理の幅を広げてくれる頼もしい相棒です。

【第12位】Hokuriku Alumi センレンキャストフライパン

北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi)

購入者の口コミ・おすすめポイント

使い勝手の良さと耐久性に満足

使い勝手が良く、耐久性にも優れています。

軽くて扱いやすく、食材が焦げ付くこともありません。

また、表面が丈夫なので、金属製の調理器具を使用しても傷がつきにくいです。

さらに、熱伝導率が高いため、ムラなく均一に火が通ります。

毎日使用していますが、購入してから半年経っても表面のコーティングは全く劣化していません。

このフライパンは、料理を楽しくしてくれる頼もしい相棒です。

【第13位】ストウブスキレットリネン

ストウブ(Staub)

購入者の口コミ・おすすめポイント

料理の腕が格段にアップ！

鋳物フライパンを購入してから、料理の腕が格段にアップしました。

食材の旨味を引き出し、ふっくらジューシーに焼き上がります。

特にステーキは、外はカリッと中はしっとりと、レストラン級の仕上がりになります。

また、お手入れも簡単で、洗剤を使わずに水でさっと流すだけで汚れが落ちます。

耐久性も抜群で、長く愛用できる逸品です。